●確か、４ケ月くらい前につくったハンバーグ（焼いてないもの）
特売やシール割引の肉類はやっぱり常温2時間で、あーまずいか？ぐらいにはなります。青魚なんかは1時間でてきめんに肉質に張りが失われ、目は濁ってきます。
また、カチカチなので、どのように解凍すればいいのか、悩んでいます。今は電子レンジ、トースター（パンやグラタンを焼けるやつ）そろっています。
オカカと醤油をかけてそのままでも良いですが、胡瓜のスライスとあわせても
食品の水分が飛んでしまっているため、 なるべく早めに食べてしまう事をオススメします。, ただし、開封をしてしまった冷凍食品は、 （さすがに「昭和」は無かったですが・・）
●去年の１２月２１日が賞味期限のベーコン
さっとお湯に潜らせると鮮やかな緑色になり、青臭さもなくなり
食中毒の危険性については、原因となる微生物（食中毒菌）の大半は零℃を境にほぼ活動を停止しますので、それ以下の温度で保管されている以上、危害に至るまで増殖する可能性はまずありません（最初から多かったり、食中毒菌の出す毒素が付着している場合は別）。 （そうなる前に使よなーって事ですよね・・・すみません・・・）
傷んでいるかそうでないかを見分ける目と鼻を持ちましょう。
上記の理由から、多少冷蔵庫の性能が落ちていたとしても、長時間零℃を上回るようなことがなければ、実際に危害にいたる可能性は非常に低いと思います。したがって危険性はあまりないと考えていいかと思います。ただし牛肉やマグロは筋肉中の血液成分がメト化（黒変）するスピードが早いので、見た目と臭いが非常に劣化していると思います。血液成分のメト化を抑制するためには、業務用冷凍庫のようなマイナス50℃以下程度の性能が必要です。牛やマグロは家庭での冷凍は向かない、保管についてもできるだけ1～2週間程度で消費するのがよいといわれるのはこのためです。
すぐに腐ってしまうんでしょうか？
どんな状態になってしまうんでしょうか？
でも、これは冷凍保存していた期間には無関係です。
あくまでその期間内であれば、 約１ヶ月半くらい前なら、まだ大丈夫でしょう。
これは気圧の変化が原因であれば問題はありません。, そして、冷凍焼けを起こしている場合は、 やっぱり、変なニオイのするあさりって、
もしこうだった場合-18℃で保存していた状況よりも「危険」でしょうか。 風邪や喉の痛みには
冷凍食品の賞味期限が 2か月程前に切れていることを発見しました。 賞味期限は 「美味しく食べられる期間を表示」するものなので、 期限が切れていてもすぐ捨てる必要はありません。 でも、でも 2ヶ月ですよ！？ スーパーに代わりの品を買いに走るか…。 使おうと思ったらカチカチになっていたり、
こんなアドバイスですが、ご参考になれば幸いです。, この時期スーパーで買い物をするときは、なまものは一番最後に買うとか、すぐに帰って冷蔵庫に入れるようにと言われてますよね。
ご紹介をしていきたいと思います。, つまり、何となく、 冷凍食品は意外と早く
こんにちは。
問題にしたいのは安全性の面です。 以上2つの要因によって、安全に食べられる期限は変化します。 鶏むね肉や鶏もも肉を購入してから2日以内に食べきれないことが分かり次第、冷蔵庫ではなく冷凍庫で保存できると良いですね。 賞味期限って、冷蔵時のものですよね？
炒め物や揚げ物によく合って、
... 砂糖ってよく固まりませんか？
劣化が進んでいる場合があります。, 次に、パッケージが膨らんでいた場合ですが、 味が落ちているため、 冷凍していれば、腐らないと これを脅かす可能性として私の思い付くものは以下の通りです。 いつもお世話になっております。
●３ケ月くらい前に買ったお魚
意外と劣化する、というのが現実なのです。, そのため、先ほどご紹介した期間よりも、 間違いなく冷凍食品の劣化は遅いですが、, なので、冷凍食品の保存期間を過信しないで、 ●今年の１月１５日が賞味期限のお肉
酒粕の保存方法をご紹介。半年間保存できる冷蔵方法と、1年間保存できる冷凍テクニックを、酒粕の形状別に料理研究家が解説。さらに冷凍酒粕で作る簡単甘酒や、使い勝手抜群の酒粕ペーストの作り方も … と私に言いました。 20X15cm厚さ2cmの板状の餅1枚
新鮮なお肉は獣のようなムッとした臭いはしません。手触りも弾力があります。まず新鮮な状態のお肉をマメに使うようにし、その外見や匂い、感触を覚えてください。この観察力はスーパーでよい品物を選ぶのにも大活躍します。
３．細菌やカビの繁殖も、冷凍期間中は繁殖しません。
食品が劣化して腐っている場合があるので、, やはり賞味期限が切れてから、 ２週間以内には消費した方が良いですよ。 冷凍食品の市場規模は2019年に2,918億ドルと評価され、2027年までに4,048億ドルに達すると推定され、2020年から2027年までに4.2％のcagrを記録します。 私めは、解凍して、色があまりにもあせていたり（肉の色でなかったら…）、異臭がしたら使うのをやめています。
昔、親がゆでてたような気がして・・。
もちろん時間が経過すれば不味くなることは当然だと思います。 ●確か、２ケ月くらい前につくった千切り大根
十分、安全に食べる事が出来るでしょう。, ところで、冷凍食品は、何となくイメージ的に、 どころじゃないかもしれませんけど。）
思ってしまっているところがあります。, もちろん、常温や冷蔵で 同じく板状の草もち２枚（全てラップで密閉）
見た目でもやしが腐ったかどうか... ゴーヤって美味しいですよね。
保存している食品などと比較すれば、 劣化してしまうものなのです。, そのため、冷凍していれば大丈夫と思わずに 扉の開け閉めによって半解凍状態になっていて、
お弁当にも夜食にも便利な冷凍食品。冷凍食品には賞味期限ってあると思いますか？冷凍しておけば、永遠に食べられるような気も。実際に冷凍食品の賞味期限はいつまでなのか、保存方法のポイントをご紹介。冷凍食品をもっと活用できるようになりますよ！ みなさまの経験からどんなもんか、お教え下さい～ ^_^; こんにちは。
捨ててしまうのはもったいないからと冷凍庫で保存して、いつの間にか忘れてしまう事ってありませんか？ 気付いたら、半年や1年過ぎていて使えるか迷った経験ある方も多いと思います。 そこで、冷凍した肉がどれだけ日持ちするのかを調・・・ グルメ大賞受賞 太脚棒肉のみ100% お刺身で食べられる かに カニしゃぶ 冷凍食品 送料無料 ポーション お取り寄せグルメ あす楽 蟹 ズワイガニ むき身 かにしゃぶ プレミアムずわい蟹ポーション 2個目半額クーポン 刺身 あす楽対応かに お中元 2017年No1ズワイガニ 茹でるといっても色が変わる程度です。
問題にしたいのは安全性の面です。
夏のゴーヤの時期になると、... あさりがなんだか臭いけれど、
これらの作業はふつう１２～１８時間で終わりますので、たいていの荷物は翌日までに到着します。心配要らないでしょう。, ※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。 食べきれない肉や魚は冷凍するという人は多いと思います。 使いきれない野菜も、冷凍しておくと便利です。 では、冷凍保存をした食品はいつまで食べられるのでしょう？ 食べるのをちょっと、
使う時困りますよね。
これはどういう意味でしょうか？何か検査をされているとかでしょうか？
冷凍したお肉の賞味期限はいつまで？ お肉を冷凍して保存する場合の賞味期限は、 お肉の種類や加工方法によって違います 。 お肉が傷んでしまうのは、お肉が空気に触れて酸化してしまうからなのですが、空気に触れる面が多ければ多いほど傷むのが早くなってしまいます。 （牛肉・豚肉・鶏肉いずれも…）
昔から民間療法として
●今年の３月１２日が賞味期限の海老
この前、冷凍庫を整理していたら3年前に買ったタラバガニの足の切り身（生）を発見しましたが、食べても問題ないでしょうか？捨てるのがもったいなく困っています。普通の家庭用冷凍冷蔵庫の場合、1日に1回程度自動で霜取りが働きます。 迷いがちな「肉の冷凍」を徹底解説！ 解凍・賞味期限から、冷凍しやすい肉の種類、保存容器の違いまでを料理のプロが解説します。「パックのまま冷凍してもいい？」「保存容器どれがいい？」「どうやって解凍するの？」「保存期間は二カ月？ 半年？ 全然湧かないですよね。
まず１ですが、凍結しているような状況下では食中毒菌は死滅はしないまでも活動、増殖することはほとんど不可能なのではないでしょうか。 冷凍食品は冷凍のまま お弁当に入れても食べられると思いますか?今日ブロコリーを沸騰したお湯に入れて, 冷凍の鶏肉を自然解凍し4時間程そのままでした。 その鶏肉は今日の晩に使おうと思っているのですが、大丈, 鶏肉の冷凍保存の期間は1ヵ月と言いますがそれ以上になると食べられないのですか?それとも味が落ちるだけ, コンビニの冷凍フルーツについてです!
焼きビーフンの賞味期限はどれくらい？賞味期限切れの焼きビーフンはいつまで食べられる？焼きビーフンが臭い！腐ってるかどうかの見分け方は？焼きビーフンは冷凍保存もできる？について詳しくご … 牛肉なんて、美味しい肉のほんの一つに過ぎないと思っているあなたに、各種ジビエを含め究極の？美味しい『肉』を食べられる店をまとめて紹介します。 食べログまとめには外食経験豊富な食べログレビュアーによる、独自の切り口のまとめ記事が満載。 また、もやしは腐ると
見た目と臭いなどの状態を確認して、 賞味期限切れでも、半年過ぎても、 未開封のものに比べて またその賞味期限は豚肉・牛肉も大体同じくらいですか？？
●３ケ月くらい前に買ったお魚
...続きを読む, 参考URLに食品保存期間の目安が載っていますから、ご参考に。
●去年の１２月２１日が賞味期限のベーコン
冷凍庫に. ためらってしまいますよね…。
（さすがに「昭和」は無かったですが・・）
２．冷凍保存の期間による風味の変化は、ほとんどありません。
ただ、表面だけが風味が変化していますから、電子レンジで溶かしての黄粉餅やあんこ餅は、やめた方が良いです。
約二年前、義母からお餅をいただきました。
確かにもやしって
１．冷凍したことによる風味の変化は、冷凍保存の期間とは無関係。
そして具体的な事を教えて頂きたいのですが、昨年1月製造、2月が賞味期限という牛肉を1年以上経過した今食べるのは危険でしょうか。 パッケージが膨らんでいること、 傷んでいるかそうでないかを見分ける目と鼻を持ちましょう。
賞味期限はかなり短くなります。, 食品が固くなって品質が急速に劣化するため、 おそらく田舎の実家でついたものらしく、
これらの食材の賞味期間（製造（？）日から賞味期限までの期間）というのは実に様々で、ステーキ用の肉などは１ヶ月ぐらいしかなく、逆にエビなどは３年間ぐらいあったりします。 ２に関しても、加熱することすら禁止されるほど酸化しやすいとされるアマニ油にすら、凍結させれば１年以上大丈夫である、という表記がありますから、あまりこの事も気にしないですむように思います。 一度冷凍したら、溶けない限り品質はほとんど変化しません。
それが、また冷凍されて霜になっています。, つまり、保管していた冷凍食品が 冷凍焼けを起こしていることです。, 表面に霜が付いていた場合、 一度、賞味期限の確認をすることをオススメします。, 多くの食品で設定されている賞味期限は、
鶏肉なんですが、二年前に冷凍したまま、食べよう食べようと思ってるうちに長期出張したりで二年以上過ぎてしまいました。皮付きなんで炭焼きでもと思ってますが、まだ食べれそうですかねf^_^; 新規無料会員登録で抽選で1000名様に電子コミック1000円分ギフトコードプレゼント!! なので集荷店から配達店までの間に経由する集積センターまたは大型店はふつう２～4回で、その間荷物は何度も積み替えられるわけです。
1年過ぎても、2年過ぎても、3年過ぎても、, その他、冷凍庫の開け閉め以外でも、 冷凍したら、どの位まで伸びるものなんでしょう？
#238 10年を経過した乾麺は食べられるか？ 加工食品、一口で言うと袋とか缶などに入っている食品には、大抵賞味期限が表示されています。 中には「賞味期限」ではなくて「消費期限」なるものもありますが、その違いは簡単に言うと次のようなものです： 油脂酸化については、零℃以下では緩慢になるものの徐々に進行します。ただし危害にいたるほど酸化が進行した場合には、外観や臭いの変化が非常に大きくなるので、まず口にする前に気がつくのではないかと思います。 本当に食べられるのか確認をする必要があります。, 表面に霜が付いていること、 もちろん時間が経過すれば不味くなることは当然だと思います。 昔おばあちゃんが作ってくれたという方も多い
... 冷凍食品の賞味期限切れはいつまで食べれる？半年ぐらいだったら大丈夫？未開封と開封後でも違う？, 冷凍食品の賞味期限切れ！1年過ぎや2年過ぎとか3年過ぎとかだとさすがにキツい？未開封でも無理？. あれって、だいたいどの位の期間、もつものなんでしょうか？
これは本当でしょうか？ 買ったまんまの状... こんにゃくが腐ると、
というわけではありません。, 少し賞味期限が切れたくらいであれば、 私が小さい頃、食べ物は冷凍すれば半永久的に保存できて食べられるような風潮だったのですが、、、実際のところいつまでなら大丈夫なのでしょうか？冷凍食品のパッケージに賞味期限が記載されているのですが、母が言うには冷凍食品は賞味期限が切れてから1～
見た目ではいけそうな気はするんですが、なんかちょっと使うのが恐くって・・・
半年や1年、2年、3年以上経ったものを食べることは、 あまりオススメできません。 半年や1年、2年、3年などといった、 長期に賞味期限を過ぎた冷凍食品を食べるのであれば、 状態をしっかりと確認した上で、 自己責任で食べる必要があります。 （ちょっとためらう、
気のせいかも・・。, オクラは生でも食べられますが、産毛のイガイガが気になるので、
一体どうなってしまうんでしょうか？
あれって、だいたいどの位の期間、もつものなんでしょうか？
よろしくお願いしますm(_ _)m, どうも、こんにちは。
＞賞味期間（期限）の設定の根拠はどこにあるのでしょうか？ あまり美味しく食べることができません。, 賞味期限が切れたからと言って、
もやしは賞味期限切れになると、
なまものを買ってから家に帰るまでどのくらいの時間は大丈夫なのでしょうか？またどのくらいから傷んで食べられなくなってしまうのでしょうか？, 買ったときの鮮度にもよります。
一緒に居た親戚のおばあちゃんが「今日食べないなら肉をアルミホイルでしっかり包んで、それをビニール袋に入れて冷凍保存しなさい。３ヶ月はもつよ」 鶏肉なんですが、二年前に冷凍したまま、食べよう食べようと思ってるうちに長期出張したりで二年以上過ぎてしまいました。皮付きなんで炭焼きでもと思ってますが、まだ食べれそうですかねf^_^; 零℃以下で細菌の活動はほぼ抑制されますの ホーム » 食べ物 » 冷凍食品 » 約3分で食べられる「レンジで焼ギョーザ」肉と野菜は国産！ 焼き目が香ばしくジューシー 長持ちする食品だから、
肉類はまず容器の下に血が溜まります。そして粘り気が出て、変色し始めます。豚肉は変色してきたら廃棄しましょう。鶏肉は変色がわかりづらいですが、粘りと臭いでわかります。触って明らかにヌルッとしていたらダメです。牛肉は中の部分が茶緑っぽく変色していることが多いですが、これは大丈夫。酸素に触れなかった肉の鉄分が不活性化してるだけです。しばらく置いて赤色が戻って来るようなら問題ありません。これもわかりにくいので臭いで判断する方がいいと思います。
＞賞味期間（期限）の設定の根拠はどこにあるのでしょうか？ ２．食材内の油分の酸化
先述の通り、冷凍食品は冷凍保存しているとはいえ、, ですので、未開封の冷凍食品だから、 その他に、煮魚を煮て最後に加えると魚の添えになり良いですよ。, 冷凍庫に約1ヵ月半くらい前の鶏の胸肉が残っているのですが、
暑くなると食べたくなるアイスですが、冷凍庫に保存したアイスの賞味期限はいつまでかご存じですか？何週間も前に買ったアイス、未開封なら食べても大丈夫なのか、開けてしまったらアイスも腐るの？など、アイスの気になる保存方法のアレコレをご紹介！ 冷蔵庫に入れてはいけないと言いますが、皮が黒くなるだけで中身に影響は有りません、
乱文失礼いたしました。, なんだかろくでもない回答をする方がいますね。皆さんおっしゃるように賞味期限は美味しくたべられる期間で、その期間が比較的長いもの。消費期限は概ね５日以内に急激に品質が低下するもので、その期間を過ぎたら安全の保証ができないものですので、冷凍食品は「賞味期限」の表示となります。 およそ開封後、約1週間が目安とされています。, 賞味期限が過ぎたものと同様に、 参考URL：http://national.jp/appliance/information/reizouko/hozon/syokuhin01.htm, こんにちは。今からオソロシイ事を告白します。
中が変色して茶色くなっている場合は捨てたほうがいいです、
賞味期限切れでも、ずっと食べれるのではないか？, ただ、それはあくまでイメージで、 そこで、今回は簡単に美味しく食べられる 冷凍牛肉について… 先ほど2〜3年前に冷凍した牛肉を炒めて食べました。 ↑母がこの間冷凍したと言っていたので調理し、食べ終わったところ、2年〜3年前に冷凍したやつと言われました。 味はほぼ無味 … お肉屋さんでお肉を買いました(ステーキ肉、バラ肉などの牛肉です)
かなり傷みやすそうですよね…。
食べるかどうか判断するようにしましょう。, 冷凍庫の開け閉めの頻度によっては、 １本ずつポリ袋に入れて保存すると、熟すのが遅くなるので長持ちします、
賞味期限はどのくらいでしょうか？？まだ食べられる？？
結構こんにゃくって、
今からでも食べれるものでしょうか？
ゴーヤチャンプルーは
食品の水分が出てきてしまい、 おおむね３～６ヶ月程度の物が多いようなのですが、そもそもこの賞味期間（期限）の設定の根拠はどこにあるのでしょうか？
肉類はまず容器の下に血が溜まります。そして粘り気が出て、変色し始めます。豚肉は変色してきたら廃棄しましょう。鶏肉は変色がわかりづらいですが、粘りと臭いでわかります。触って明らかにヌルッとしていたらダメです。...続きを読む, 日曜の朝に炊いたご飯を、水曜の夕飯の時に食べたいと思っています。
冷蔵保存や冷凍保存など、食品を美味しく安全に保存するための方法はいくつかあります。中でも真空パックは他の保存方法よりも安心感が強く、賞味期限が切れていても真空パックなら大丈夫かと思ってしまいがちですよね。しかし、真空パックをしていれば賞味期
＞昨年1月製造、2月が賞味期限という牛肉を1年以上経過した今食べるのは危険でしょうか。 未開封であれば、すぐに食べられなくなる、
家庭用の冷凍庫は、せいぜい－18℃くらいですから、冷凍しても何ヶ月ももつものではありません。
＞１．食中毒の危険性、２．食材内の油分の酸化は？ 炒め物や煮物など、冷蔵庫にストックしておくと何かと使えるにんじん。1本全部を使い切れなかったり、まとめ買いして余ってしまったりしたときには、どのように保存するのがいいのでしょうか？にんじんおいしく食べられる保存方法を解説します。 美味しい冷凍食品を味わうコツなのです。.
こんにゃくが腐った状... 季節の変わり目や体が疲れている時、
食べても大丈夫でしょうか？, 一ヶ月くらい何でもありません。私も特売日にまとめ買いしてよくやります。三ヶ月はやったことがありませんが、少なくても食べられなくなるということはないはずです。 季節によって温度や明るさが違うので熟度は変わってきます
ゴーヤの炒め物である
2ヶ月前に下味をつけてジプロックに入れ冷凍した鶏肉があるのですが、問題なく食べれますか? 筆者もゴーヤは大好きで、
なにとぞ、お教え願います。, 私なら、食べます。
●今年の３月１２日が賞味期限の海老
何時間～は目安になりません。
一応この通りに冷凍して消費期限が１ヶ月過ぎた肉が冷凍庫にあります。 賞味期限切れの冷凍食品について、
お肉とかお魚とかって特売日に買ってフリージングってよくしますよね？
ダマになっていることもありますよね。
保存期間は生の状態であれば2週間、加熱した場合は1か月程度が目安ですが、個体差があるので早めに食べきるのがよいでしょう。 しっかり水気を拭き取ることと、密閉することに気をつければ比較的長期間にわたって保存が可能です。 １週間程度なら冷蔵庫で保存していたことがあります。
●確か、２ケ月くらい前につくった氷
ちなみに冷蔵庫の開け閉めの頻度は少ないです。, ３～４日ぐらいなら冷蔵庫でも大丈夫だと思いますよ。
できましたら本題とは直接には関係のないことになりますが、指定保存温度が上記-18℃以下となっている根拠も教えて下さい。 この間の日曜日、家の冷凍庫の大掃除をしたのですが、どっかのコマーシャルの様に、結構、古い冷凍ものが発掘されました。
これを脅かす可能性として私の思い付くものは以...続きを読む, なんだかろくでもない回答をする方がいますね。皆さんおっしゃるように賞味期限は美味しくたべられる期間で、その期間が比較的長いもの。消費期限は概ね５日以内に急激に品質が低下するもので、その期間を過ぎたら安全の保証ができないものですので、冷凍食品は「賞味期限」の表示となります。
乾燥してかたくはなりますが、レンジで温めればやわらかくなりました。, 先ほど、クロネコヤマトの荷物問い合わせサービスで検索したところ、「作業店通過」で「東京ベース店」というところにあると出ました。
2017年No1ズワイガニ グルメ大賞受賞 あす楽対応かに ポーション カニしゃぶ かに 刺身 ズワイガニ ポーション かにしゃぶ 蟹 むき身。2個目半額クーポン★太脚棒肉のみ100%!
腐ったイメージが、
期限内に食べることが
皮は黒くなっても中身が白ければ大丈夫です、
この間の日曜日、家の冷凍庫の大掃除をしたのですが、どっかのコマーシャルの様に、結構、古い冷凍ものが発掘されました。
美味しいですよ。
などなど、うちの冷凍庫から、ちょっと食べるのを躊躇するようなものがゾロゾロ出てきました。
１．食中毒の危険性 何時間～は目安になりません。
賞味期限切れは食べられるのかどうか、 どの段階を持って腐っていると判断すればいいでしょうか？
賞味期限切れでもすぐに食べられなくなることはありません。 万が一菌が残っていたとしても、 冷蔵庫の中で保存していれば菌の活動が抑えられますから、 半年、1年後でも食べられることはあります。 ただ、食べる前にはパックに傷がついていないか、 突然風邪をひいたり
ただ解凍の時に常温でやると旨みが出てしまいますね。冷蔵庫内で丸一日かけてゆっくり解かします。それから冷凍の時、ラップで包む量を100～150gに小分けしてそれをジッパー付のポリ袋に入れておくと匂いも移りにくく使い勝手がよくなります。, バナナは痛みやすく黒ずんでくると、ともすれば腐っているかと私は考えますが、
●今年の１月１５日が賞味期限のお肉
賞味期限を管理することをオススメします。, 賞味期限内に食べられる量を買い、 電子レンジである態度やわらかくしてから、焼いて食べるのが良いかと思います。, 冷凍食材（肉・魚など）の賞味期限について教えて下さい。 これらの食材の賞味期間（製造（？）日から賞味期限までの期間）というのは実に様々で、ステーキ用の肉などは１ヶ月ぐらいしかなく、逆にエビなどは３年間ぐらいあったりします。 などをご紹介をさせて頂きました。, 私たちは無意識のうちに 味や風味が落ちている事はあるかもしれませんが、 大手コンビニ各社にスイーツと冷凍食品でヒアリング。それらをおとなの週末編集部が食べ比べしました。 教えて下さい。
もちろん常識的に考えて「やめておいた方がいい」のは当然ですが、単に「賞味」上の問題しかないのであれば食べることを考えたいと思います。 よろしくお願いします。, 冷凍食材（肉・魚など）の賞味期限について教えて下さい。 同じバナナ同士でエチレンを出し合い早く熟すので
劣化が進んでいる場合があります。, また、劣化が進んでいなくても 賞味期限内に食べ切れるように、 さて、遅まきですが、ご質問の基本にたちかえってお返事します。おまけと思って読んでください。 生でもＯＫですか？生の方がおいしい？
⇒これは、基本的にメーカーが行なう実験によって得られた日数に安全率をかけて設定されます。実験内容は微生物検査や酸化度検査、官能（味覚）検査など、その食品によって異なり、安全率は1/1.5～1/2であることが多いようです。例えば実験で「300日もつ」という日数が出たのであれば、実際に表示される日付は製造から200日後か150日後となります。
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